J’habite à Bali depuis quelques mois et j’ai choisi de vivre dans la ville d’Ubud au centre de l’île. Si vous venez à Bali, je vous conseille vraiment de prévoir quelques jours ici, pour visiter ses innombrables rizières, ses temples et ses musées. Autre détail important, il y fait beaucoup moins chaud que dans la plupart des autres villes de l’île!
Quand on vient à Bali pour la première fois, on ne sait jamais vraiment comment organiser son séjour et peu de voyageurs on la chance de pouvoir y rester des mois. Si vous cherchez un endroit calme, riche en culture et en nature, c’est ici qu’il faut venir. « Ubud » dérive de l’Indonésien « ubad » qui signifie médecine. En effet c’est une ville très apaisante, où fleurissent les centres de yoga et retraites spirituelles. C’est aussi la ville des guérisseurs, comme dans le livre « Mange, Prie, Aime » qui s’est d’ailleurs déroulé ici. Si vous passez quelques jours ici, voici les adresses que je vous conseille pour organiser votre séjour.
À voir à Ubud
La forêt sacrée des singes (Monkey forest)
Un sanctuaire hindou balinais au milieu d’une réserve naturelle. On peut donner à manger aux macaques qui vivent dans cette forêt aux arbres gigantesques.
- Information
- Jalan Wenera Warna
- Horaires: 8h30-19h00
- www.monkeyforestubud.com
Le Palais d’Ubud
Le palais de la famille royale, ouvert aux visiteurs. Il y a un jardin de nénuphars (Pura sawaswati) où ont lieu des spectacles tous les jours à 19h30 : legong le lundi, ballet de Ramayana le mardi, legong et barong le mercredi, danse du paradis le jeudi, barong le vendredi, legong le samedi et Legong du Mahabarata le dimanche.
- Information
- Jalan Raya ubud
- www.ubudpalace.com
Le Temple de Goa Gajah (cave de l’éléphant)
Un site archéologique du 9ème siècle avec une très belle cascade.
- Information
- Jalan Goa Gajah, Peliatan
- 8h00-17h00
Le musée Blanco
Maison de l’excentrique artiste espagnol Antoni Blanco.
- Information
- Jalan Campuhan
- 9h00-17h00
- www.blancomuseum.com
La Galerie Neka
Peinture balinaise classique et contemporaine. Il y a le musée Neka au nord d’Ubud (Raya Campuhan) et sa galerie au centre de la ville.
- Information
- Jalan Raya Ubud
- www.museumneka.com
Wayang (théâtre d’ombre)
Un petit théâtre avec orchestre de musique balinaise et représentation du Ramayana par des ombres de marionnettes.
- Information
- Tous les jours à 19h00
- Jalan Hanoman
À déguster à Ubud
J’ai illustré un dictionnaire imagé Anglais-Indonésien sur la nourriture et les boissons à Bali. Très utile pour commander dans les warungs et restaurant, et pour lire les menus. C’est aussi le meilleur moyen de se faire des amis Balinais!
Sur le pouce:
Confiture Michèle
La boutique d’une compatriote aux multiples talents. De la confiture maison avec des fruits balinais, des crêpes et de la bonne humeur.
- Information
- 26 jalan gootama
- www.confituremichele.com
Gelato Secrets
Des crèmes-glacées aux parfums balinais : ne manquez pas la glace au fruit du dragon!
- Information
- Jalan Raya ubud
- www.gelatosecrets.com
Kopi Coffee
Le meilleur café que j’ai goûté à Bali : du café indonésien fait à la manière japonaise. Généralement le café que l’on trouve à Bali est assez cher et loin d’être formidable, alors que l’Indonésie en est un grand pays producteur. Ici, le café en sachet ou à boire est moins cher et bien meilleur, car il est fait selon une technique japonaise alliant savoir-faire et patience.
- Information
- Marché d’Ubud, au 2 ème étage de la galerie marchande principale.
Dans un warung:
Abe-Do Organic Warung
Une galerie d’art reconvertie en warung, de la cuisine locale et bio. Son jeune propriétaire fort sympathique vous parlera de Bali pendant des heures.
- Information
- Jalan Tirta Tawar
- www.tripadvisor.com
Warung Mina
Un warung avec un joli jardin et des petits pavillons pour être tranquille. Spécialité de poisson d’eau douce, notamment la carpe locale (gurami), et autres plats balinais servis dans des feuilles de bananier.
- Information
- Jalan Gunung Sari 2
- warungminagroup.com
A l’heure du thé:
Bali Buda
Ce lieu est une institution à Ubud! Ce restaurant est situé juste en face du centre de yoga Radiantly Alive. On y déguste une grande variété de jus détox dans un esprit très slow food. Un vrai bonheur pour les végétariens, végétaliens, adeptes du régime sans gluten et sans lactose. Juste à coté, vous trouverez le magasin bio du restaurant.
- Information
- Jalan Jembawan No1
- www.balibuda.com
Alchemy
Plus qu’un restaurant, un lieu de rencontre pour les adeptes de la raw food. Le menu est entièrement végétalien (ni viande, ni poisson, ni lait, ni œufs) et aucun aliment n’est cuit. Que peut-on manger dans un endroit pareil me direz-vous? Justement, c’est pour ca qu’Alchemy est magique…
- Information
- Jalan Penestalan
- alchemybali.com
Warung Alami
Un restaurant de cuisine japonaise familiale de style indonésien. Ne vous attendez pas à manger des sushis, il s’agit plus de cuisine « comme à la maison ». Un vrai cocon! Il y a un marché tous les mardi matin, où l’on peut commander son panier bio.
- Information
- Jalan Penestalan
- warungalami.jimdo.com
Avec une belle vue:
Café Lotus
Un restaurant de cuisine balinaise avec vue sur le jardin de nénuphars du palais d’Ubud où se produisent des spectacles de danse balinaise tous les soirs à 19h30.
- Information
- Jalan raya ubud
- www.cafelotusubud.com
Bridges
Pour les occasions spéciales, un cadre magnifique au dessus d’une rivière et au cœur de la jungle. Il y a même un sommelier français! Beaucoup de créativité et de recherche dans les plats.
- Information
- Jalan raya Campuhan
- www.bridgesbali.com
Murni’s
Le plus ancien restaurant à Ubud, au bord de la rivière avec vue sur une forêt de bambous. La vue sur la jungle est très impressionnante, il ne faut vraiment pas avoir le vertige au risque d’oublier la saveur des plats. Mention très bien pour les pâtisseries.
- Information
- Jalan raya Campuhan
- www.murnis.com
À essayer à Ubud
Pour être chic:
Koko
La boutique multicolore d’une Japonaise passionnée de batik et de tissage traditionnel balinais. Sacs en toiles et paniers en osier, vêtements adultes et enfants, le batik y est dans toutes ses formes.
- Information
- Jalan Monkey forest
- ameblo.jp/koko-bali
Uluwatu
Une boutique toute blanche consacrée à la dentelle balinaise. Des robes toutes simples, avec des détails brodés main.
- Information
- Jalan wenera warna
- www.uluwatu.co.id
Studio Perak
Des bijoux en argent aux motifs traditionnels balinais.
- Information
- Jalan ubud raya
- www.studioperak.com
Ikat Batik
Une boutique de batik très chic et très colorée.
- Information
- Jalan werena warna
- www.ikatbatik.com
Pour un bon karma:
BARC
Centre d’adoption et de réhabilitation des chiens errants de Bali. Pour faire du bénévolat ou une donation.
- Information
- Jalan Raya Hanoman
- balidogrefuge.com
Threads of life
Une boutique dédiée à la préservation et à la promotion des techniques traditionnelles de tissage indonésiennes.
- Information
- Jala Kajeng
- www.threadsoflife.com
Pour être un forme:
Yoga Barn
Un grand centre de yoga proposant l’hébergement, des médecins ayurvédiques, des classes de yoga et de danse. Ne manquez pas le buffet végétarien tous les dimanches midi.
- Information
- Jalan raya Pengosekan
- www.theyogabarn.com
Radiantly Alive
Un studio de yoga à Ubud avec une salle donnant sur la jungle. Si le cœur vous en dit, vous pouvez faire une formation pour devenir prof de yoga en 200 heures de cours…
- Information
- Jalan Jembawan
- www.radiantlyalive.com
The Bodyworks Center
Pour rencontrer un (vrai) guérisseur balinais et se faire soigner par la médecine ayurvédique.
- Information
- No25 Jalan Hanoman Padang
- www.ubudbodyworkscentre.com
Toujours pratique:
La poste
Le bureau de poste de la ville.
- Information
- Jalan Jembawan No1
- 9h00-17h00
Marché bio du warung Alami
Tous les mardis, vous pouvez commandez votre panier bio de fruits et légumes locaux.
- Information
- Jalan Penestalan
- Le mardi à 9h00
- warungalami.jimdo.com/organic-market
Marché bio de Pizza Bagus
C’est là où j’achète tous mes produits bio, en particulier la noix de lavage pour laver toute la maison.
- Information
- Jalan raya Pengosekan
- Tous les samedis à partir de 9h00
- www.pizzabagus.com
Marché japonais
Un super endroit pour acheter des produits japonais
- Information
- Jalan nyuhkuning No2 Pengosekan
- Tous les dimanche matin à partir de 9h00
Coco Supermarket
Un supermarché dans le centre de Ubud où l’on peut tout acheter!
- Information
- Jalan raya Pengoseken
- www.cocogroupbali.com
